Quería compartir aquellas cosas que voy aprendiendo y mejorando.
Todo comienza siendo una receta, un patrón o una idea que, casi sin pensarlo, me pongo a hacer. No siempre lo sigo a raja-tabla y añado cosas o personalizo a mi gusto. Muchas veces las ideas iniciales quedan de lado y pasan a formar algo mucho mejor de lo que imaginabamos.
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martes, 3 de julio de 2012
bizcocho
Otra receta de "la abuela" que en realidad ya es bisabuela. Es de la abuela de mi marido, y nunca he probado un bizcocho tan esponjoso. En Polonia lo llaman "ciasto biszkoptowe". Para ser el 3º no me va saliendo mal.
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